Lomaniemen omalla reseptillä savustettuja ja marinoituja savumuikkuja ruisleivällä. Leipä saa seurakseen keitetyn kananmunan, rapeaa suolakurkkua, raikasta paprikaa ja levitettä.

Annos kuvastaa La Traviata oopperan päähenkilön Violetta Valéryn hienostunutta ja ylellistä seurapiirielämää, jossa nautitaan parhaita herkkuja. Samalla annos muistuttaa meitä siitä, kuinka elämä voi olla ohikiitävän kaunista ja haurasta, aivan kuten Violettan kohtalo oopperassa.

Annos saatavilla Maisemakahviosta kesäkauden 2024.

HINTA: 7 €
Annos on saatavilla kesäkauden.

_________________________________________________

Olemme osa Annoksia oopperoista -kattausta!

Savonlinnan oopperakesässä 2024 nautiskellaan paikallisten ravintoloiden ja kahviloiden erityisistä menuista, annoksista ja tuotteista, jotka ovat ammentaneet inspiraationsa oopperasta.

Katso kaikki menut, teema-annokset ja juomat »